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NombreIGT Toscana
Vintage: 2021
GrapevineSangiovese
Tierra: Marga arenosa con esqueleto alber茅s
Altimetr铆a280-320 m s.n.m.
Forma de cr铆a: Cord贸n de espuelas
Vinificaci贸nFermentaci贸n en cubas de cemento a temperatura controlada
Grado alcoh贸lico13,5% vol.
RefinamientoEn cubas de acero
Embotellado: 2022
Nuestro rosado se vinifica a baja temperatura con un breve contacto con los hollejos de las uvas Sangiovese. El resultado es un rosado brillante con matices casta帽os que se despliega para revelar notas de pomelo y pimienta rosa. Su frescura llena el paladar destacando los aromas minerales y un sabor seco y sabroso.
Maridaje ideal con entrantes de marisco, carnes blancas y platos principales de pescado.
La temperatura de servicio recomendada es de 8/10 掳C.
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