Denominación: Aceite de oliva virgen extra IGP de la Toscana
Campaña Olearia: Noviembre de 2020
Cultivar: Moraiolo, Correggiolo, Leccino, Frantoio
Los olivares: Terreno montañoso 280-320 m s.n.m.
Aplastando: trituración puramente mecánica en frío con posterior trituración y filtrado
Combinaciones: Ideal para sazonar en crudo platos tanto fríos como calientes y para cocinar en poco tiempo a altas temperaturas
Embotellado: 2021
Aceite equilibrado y complejo, de color verde brillante con matices dorados.
Un producto tradicional potenciado por su espontaneidad, de hecho nuestros olivos no han sido sometidos a ningún tratamiento ni fertilización, para poder prensar un aceite tan genuino y sincero como la tierra que lo cultivó.