NombreChianti Classico DOCG
Vintage: 2017
Grapevine: Casi exclusivamente Sangiovese
Tierra: Marga arenosa con esqueleto alberés
Altimetría280-320 m s.n.m.
Forma de cría: Cordón de espuelas
VinificaciónFermentación en cubas de cemento a temperatura controlada
Grado alcohólico13,5% vol.
Refinamiento18 meses en tonneaux
Embotellado: 2020
Un vino fino y sofisticado con un color rojo rubí claro pero impenetrable. Envuelve la nariz con los aromas varietales típicos del Sangiovese, notas de ciruelas y violetas se combinan con aromas terciarios de pimienta y regaliz.
Maridaje ideal con carnes rojas, caza y quesos curados.
La temperatura de servicio recomendada es de 16/18 °C
La cola elegida para la etiqueta de producción de vino Belvedere es un gato bellamente ilustrado por HitnesArtista callejero romano.