Natives Olivenöl extra 3 l

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Beschreibung
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Denominierung: Natives Olivenöl extra aus der Toskana g.g.A.
Olearia-Kampagne: November 2020
Kultivar: Moraiolo, Correggiolo, Leccino, Frantoio
Olivenhaine: HĂŒgellandschaft 280-320 m ĂŒ.d.M.
Zerquetschen: rein mechanische Kaltzerkleinerung mit anschließender Zerkleinerung und Filterung
Kombinationen: Ideal zum RohwĂŒrzen von kalten und warmen Speisen und fĂŒr kurze Garzeiten bei hohen Temperaturen
AbfĂŒllung: 2021

Aus der Kombination unserer typisch toskanischen Sorten entsteht ein Ă€ußerst ausgewogenes und komplexes Öl, das sich dem Auge durch eine klare, leuchtend grĂŒne Farbe mit goldenen Reflexen prĂ€sentiert. Jede der Sorten ist in der Nase und am Gaumen wahrnehmbar: der angenehm bittere Geschmack und die Basilikumnoten des Leccino, die Fruchtigkeit des Frantoio mit seinen Rosmarinaromen, die scharfen GewĂŒrz- und Mandelnoten des Correggiolo und die KrĂ€uter- und ArtischockendĂŒfte des Moraiolo. Ein traditionelles Produkt, das sich durch seine SpontaneitĂ€t auszeichnet. Unsere OlivenbĂ€ume wurden weder behandelt noch gedĂŒngt, um ein Öl zu pressen, das so unverfĂ€lscht und aufrichtig ist wie der Boden, auf dem es wĂ€chst.

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