Monaciano 2018
Chianti Classico DOCG
Kiste mit 6 Flaschen

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Kategorie:
Beschreibung

Denominierung: Chianti Classico DOCG
Jahrgang: 2018
Weintraube: Sangiovese, Merlot, Alicante Bouschet
Gel├Ąnde: Sandiger Mergel mit Alberes-Skelett
Altimetrie: 280-320 m ├╝.d.M.
Form der Zucht: Gespornter Kordon
Weinbereitung: G├Ąrung in temperaturgeregelten Zementbottichen
Alkoholische St├Ąrke: 13,5% vol.
Verfeinerung: 6 Monate in Tonneaux
Abf├╝llung: 2020

Die Komplexit├Ąt dieses rubinroten Chianti Classico mit violetten Reflexen zeigt sich in der aromatischen Vielfalt, die von fruchtig ├╝ber blumig bis hin zu w├╝rzig die Nase bet├Ârt. Noten von Brombeeren und Iris wechseln sich mit frischen balsamischen Aromen und scharfen Zimtnoten ab.┬á Am Gaumen zeigt sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen der H├Ąrte des Sangiovese und der Weichheit des Merlot, mit einer vollmundigen, abgerundeten Struktur und langem Abgang.

Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und reifem K├Ąse.

Die empfohlene Serviertemperatur betr├Ągt 16/18 ┬░C.