Categoria: Cibo

Ottorina, Mirella ed Antonietta sono a disposizione degli ospiti dell’agriturismo per corsi di cucina.

Dagli antipasti ai pici fatti a mano con ragù di cinghiale, dalla cacciagione in umido alla speciale crostata di Monaciano, la cucina toscana non avrà più segreti per voi.

Probabilmente vi state chiedendo perchè abbiamo postato le ricette a base di uova all’inizio del blog. Qui all’agriturismo di Monaciano siamo fortunati perchè abbiamo prodotti naturali come verdure e uova.
Queste sono le nostre aiutanti:

E non dimentichiamoci del grande capo… il nostro vero e proprio Gallo Nero!

Ecco un’altra ricetta: la Carbonara. è una ricetta italiana abbastanza semplice. Avete bisogno di pochi ingredienti (niente panna, né cipolla o aglio) per creare una ricetta veramente gustosa. L’unico problema della ricetta è il procedimento, molti infatti perdono un passaggio o eseguono la ricetta in modo sbrigativo con il risultatodi uova strapazzate e pancetta. Quindi, per [...]

Quante volte vi siete chiesti come si prepara il Tiramisù? Ci sono migliaia di ricette, ma provate la nostra già sperimentata ricetta dell’agriturismo di Monaciano e scoprirete che è la migliore.
Nota: il Tiramisù di solito si prepara con le uova crude sbattute, talvolta però possono essere dannose per i bambini e gli anziani, quindi noi le abbiamo [...]